A inauguração aconteceu em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, dia 16 de outubro.

A horta batizada de AgroFavela-ReFazenda, conta com 900 metros quadrados onde são plantadas 1800 mudas de mais de 60 espécies de hortaliças e frutas,

O projeto é uma iniciativa do G10 das Favelas em parceria com a ONG Stop Hunger, e tem como meta colaborar no combate à fome e melhorar a condição nutricional dos moradores da região.

A intenção é também conscientizar as pessoas sobre o desperdício de alimentos.

Haverá capacitação através de workshops com ensino de técnicas de cultivo, redução e reutilização de resíduos orgânicos aplicados como fertilizantes na horta.

Alimentação mais saudável e transformação social

O projeto contribui também com o empoderamento das mulheres como meio para transformação social, maior aliado no rompimento do ciclo de violência doméstica e da asseguração da qualidade de vida das pessoas da comunidade.

Mulheres moradoras de Paraisópolis e cadastradas no projeto, as “fazendeiras urbanas” passarão por treinamentos e receberão material para fazer o plantio em casa.

A horta vai funcionar também para o abastecimento da cozinha do projeto Mãos de Maria que oferece mais de 5 mil marmitas diariamente para a população.

A horta comunitária na favela soma forças à iniciativa “Horta na Laje“, lançado em maio de 2017 também, que investiu em técnicas de plantio no vaso para que mulheres pudessem desenvolvê-las dentro das casas, criando pequenos espaços verdes em lajes ou nos quintais das casa,

Fotos reprodução Facebook Paraisópolis

The post Horta comunitária na favela de Paraisópolis appeared first on SustentArqui.

Simples, fácil, barata e eficiente, esse tipo de horta cabe em qualquer canto e promove o reaproveitamento de garrafas que provavelmente iriam para o lixo. Verduras, legumes, temperos e flores podem ser plantados e trazer muitos benefícios para a casa.

Cada garrafa PET jogada no meio ambiente, pode levar até 450 anos para se decompor. Por isso, esse tipo de horta é mais do que a junção do útil com o agradável, é também uma maneira de otimizar a reutilização de materiais e contribuir para o planeta.

Pensando nisso,o SustentArqui separou alguns modelos de hortas em garrafas pet para você se inspirar e fazer em sua casa:

1- Hortas em garrafas PET em muro:

Esse tipo criado pelo arquiteto Marcelo Rosenbaum é ideal para casas. Depois de cortar um pedaço na parte superior da garrafa, é preciso fazer quatro furos principais (dois na parte superior e dois na parte inferior para passar o fio de metal ou barbante), e mais alguns na parte inferior para a escoar a água utilizada para regar a horta. O modelo é este:

Depois disso, é só colocar a terra e a muda da planta desejada ( geralmente, vegetais pequenos, temperos e ervas) nas garrafas e colocá-las em um muro através dos dois fios amarrados.Se optar por arame, é preciso colar duas arruelas embaixo que servem como “calço” para elas não escorregarem. Se utilizar barbante ou corda de varal, basta dar um nó na altura em que a garrafa irá ficar. O resultado é este:

2- Hortas em garrafas PET suspensas:

Pode-se seguir o esquema a cima ou o abaixo:

3- Hortas em garrafas PET com vaso freático:

Esse modelo é ensinado pelo site Sempre Sustentável e é ideal para o cultivo orgânico residencial.

4- Hortas em garrafas PET no chão:

Nesse tipo, são usadas duas garrafas pet encaixadas uma na outra. A parte superior de ambas são cortadas para isso e, posteriormente, são utilizadas como suporte. Da mesma maneira que nas hortas no muro, as mudas podem ser de pequenos vegetais, temperos e ervas. Veja o tutorial completo aqui.

Opções simples e outras mais incrementadas de hortas em garrafa pet fazem parte dessa ideia que pode transformar o ambiente da sua casa! As opções são inúmeras. Você pode pendurá-las por cabos no teto, fazer uma armação em madeira ou utilizar uma escada como suporte. Basta utilizar a criatividade, botar em prática a reutilização e, literalmente, colher os frutos! Veja mais estas opções e inspire-se:

Esse vídeo também ensina outra maneira de plantar em uma garrafa PET.

Aproveita e dá uma olhada nas nossas dicas para montar uma horta em casa!

The post Hortas em garrafas pet: saiba como fazer appeared first on SustentArqui.

O gaúcho Hans Dieter Temp administrador e técnico em agropecuária e políticas ambientais, fundador da Ong Cidades sem Fome, em 2004, pensou em criar oportunidades de trabalho para pessoas em vulnerabilidade social e melhorar a situação alimentar e nutricional de crianças e adultos, além de levar a autossuficiência financeira e de gestão para os beneficiários dos projetos.

A Ong não cuida apenas do projeto das hortas comunitárias, mas também desenvolve outros projetos como: agricultura sustentável, hortas escolares e estufas agrícolas em diferentes comunidades paulistanas.

Hortas Comunitárias

As hortas comunitárias são baseadas nos princípios da produção orgânica, instaladas em lotes vazios, sem utilidade, a sua produção é dividida entre famílias que trabalham na área e moram próximo a esses terrenos.

Quatro famílias tiram o sustento de uma das maiores e mais antiga do projeto, a horta São Mateus, com 8.000 metros quadrados, está localizada, como a maioria do projeto, na Zona Leste de São Paulo, onde a área era tomada por lixo e entulho.

Hortas Escolares

A principal meta foi facilitar o acesso a alimentos saudáveis, prevenir a desnutrição e a deficiência alimentar de crianças em regiões com vulnerabilidade social para lhes garantir a boa saúde.

O projeto, que envolve tanto estudantes, pais de alunos e professores, aborda ao mesmo tempo assuntos como alimentação saudável, a relação homem-natureza e o meio ambiente.

Estufas Agrícolas

A utilização de materiais alternativos, para a construção das estufas, permitiu baixar os custos em até 50%, do que o método tradicional. Sem preocupação com o clima, as estufas garantem a safra o ano todo, independente das estações e das variações climáticas.

Com as estufas e as técnicas de produção de cultivos protegidos fica assegurada a renda dos participantes do projeto.

Pequenos Agricultores Familiares

Com resultados expressivos na área urbana da cidade de São Paulo, foi adaptado e reaplicado para a área rural da pequena cidade de Agudo no Rio Grande do Sul, o estado mais meridional do Brasil.

Esta pequena cidade que apostou desde os anos oitenta no cultivo do tabaco está lutando atualmente contra as dificuldades que surgiram dessa monocultura.

Em 2013 Hans Dieter Temp foi selecionado e agraciado com o título de Empreendedor Social “Changemaker” pela Ashoka. A organização recebeu vários prêmios nacionais e internacionais como o Prêmio Milton Santos em 2014 concedido à entidades e pessoas que contribuíram com a cidade de São Paulo.

Em 2012, a CIDADES SEM FOME foi selecionada pela Caixa Econômica Federal por ter cumprido as metas estabelecidas pelos Objetivos do Milênio da ONU. Recebeu também o Dubai International Award for Best Practices 2010 (UN-HABITAT).

Imagens cedidas pela Ong Cidades Sem Fome 

The post Hortas Comunitárias são criadas por Ong em São Paulo appeared first on SustentArqui.

Faça o download da cartilha Hortas Urbanas para ver todos os detalhes.

A cartilha Hortas Urbanas, produzida pelo Instituto Pólis, em parceria com a Fundação Banco do Brasil, dentro do projeto Moradias Urbanas com Tecnologia Social é dividida em três capítulos:

1- Planejamento da horta:

– como organizar o grupo

– como observar o espaço e seus potenciais

– plantar para colher

– como estabelecer a rotação de culturas.

2. Cultivando:

– o solo

– propagação e plantio

-tratos culturais

– cultivos em pequenos espaços

– controle de pragas e doenças

– compostagem

– água

3.  Cozinhando com saúde:

– aproveitamento integral dos alimento

– receitas

A cartilha ensina a criar e manter hortas urbanas mesmo em pequenos espaços, além de explicar a fazer compostagem para nutrir o solo. Dicas de captação de água ajudam a fazer a rega sem desperdícios.

A última parte da publicação ensina a cozinhar com saúde, indicando receitas nutritivas de aproveitamento integral dos alimentos.

O objetivo é ensinar a não desperdiçar partes nutritivas dos alimentos que normalmente são desprezadas, apesar do seu valor nutricional, como talos e folhas.

Criar e manter uma horta urbana orgânica traz muitos benefícios: estimula o convívio social, serve de instrumento pedagógico para atividades de educação ambiental, ocupa espaços ociosos na cidade, além de favorecer a melhoria dos hábitos alimentares das pessoas envolvidas, já que os alimentos são produzidos localmente e sem agrotóxicos, que contaminam o solo.

Fonte: Akatu

The post Como planejar uma horta urbana orgânica appeared first on SustentArqui.

Os proprietários do futuro negócio, instalaram uma horta orgânica vertical no tapume da obra, que fica disponível para quem quiser pegar de forma gratuita. Foram plantados manjericão, pimenta, salsinha e outros temperos em 20 vasinhos dispostos na fachada do edifício.

Segundo eles, quando pensaram no tapume para cobrir a obra do casarão do século XIX, perceberam que o impacto visual seria muito grande, por isso pensaram em uma maneira criativa de diminuir o impacto e interagir com as pessoas que passavam pela rua histórica.

Quando comentaram sobre a ideia, muitos disseram que não funcionaria, que os vasos seriam roubados, que o tapume seria pichado, mas o mais interessante é que não houve vandalismo, provando que ideias positivas, geram atitudes positivas.

Eles plantam novas mudas e regam as plantas toas as manhãs. A ação teve uma repercussão tão positiva que já planejam uma nova intervenção no local, que futuramente contará com um restaurante, café, espaço cultural e biblioteca.

A obra está prevista para finalizar no final de agosto, quando o tapume será retirado, e a fachada, que é tombada, será novamente exibida.

Veja o vídeo da ação:

The post Horta orgânica em tapume de obra vira atração em Florianópolis appeared first on SustentArqui.

Cansados de esperar ajuda governamental, alguns moradores decidiram unir forças e desenvolveram um projeto experimental e unificador usando alimentos, uma necessidade comum a todos.

O nome do projeto é The Incredible Edible – Incrivelmente Comestível, onde todos os terrenos baldios se transformam em hortas comunitárias e públicas na cidade, são mais de quarenta espalhadas nos espaços públicos do município.

A prefeitura cede esses espaços, e todo alimento cultivado nestes locais está disponível para qualquer cidadão consumir, e o melhor, tal prática trouxe o benefício da integração entre os vizinhos, até mesmo policiais e bombeiros aderiram ao projeto. 

Na calçada da delegacia da cidade tem milho, cebola, couve, temperos. Os policiais plantaram, e a população pode pegar sem cometer crime algum.

Até as escolas têm suas próprias hortas comunitárias, e combinam o cultivo de hortaliças e criação de peixes. Idosos oferecem treinamento para jovens sobre a fabricação de compotas e geleias.

Este simples ato de cultivo de alimentos, tem sido um ponto de partida para o movimento que está se espalhando pelo mundo.

Agora eles contam toda extraordinária história  no livro Incredible! (não traduzido para o português).

O movimento Incredible Edible, ajudou a comunidade a unir-se em torno de uma linguagem universal, e também impulsionar a economia local. 

Artesãos da cidade criaram novos produtos que se destacam internacionalmente, tais como queijos e linguiças de alta qualidade.

Os donos de restaurantes dizem que se beneficiam com o movimento. 

O objetivo do programa é tornar-se autossuficiente em termos de energia até 2018.

Fonte: Incredible Edible

The post Cidade é tomada por hortas comunitárias appeared first on SustentArqui.

Dessa possibilidade de troca vem surgindo diferentes ideias. Existem hortas que alimentam seus moradores gratuitamente, hortas em aeroportos, em tetos de prédios e até mesmo em estações de trem.

Essas iniciativas deixam a cidade menos cinzenta, as pessoas interagem, revitaliza espaços urbanos abandonados e facilita o acesso à alimentos frescos e saudáveis.

Conheça cinco hortas urbanas pelo mundo inspiradoras:

1- Fazenda Urbana no Brooklin em Nova Iorque

A Brooklyn Grange se destaca por ser a maior horta urbana de Nova York no telhado de um prédio no Queens.

A fazenda urbana tem 43.000 metros quadrados produz diferentes alimentos. Cultiva saladas verdes, acelga, couve, berinjela, manjericão, pepino e cerejas, que resulta em 20.000 quilos de produtos frescos anualmente.

Os produtores vão aproveitar o inverno para plantar trevo e ervilhaca, para evitar a erosão do solo e repor os nutrientes. Além disso, o Brooklyn Grange conta com mais de 30 colmeias que irão produzir aproximadamente 1.500 libras de mel por ano.

Para o prefeito Michael Bloomberg, Além de isolar o edifício do calor e do frio, o jardim vai absorver mais de um milhão de litros de água da chuva e ajudar a manter os portos e rios limpos.

2- Hong Kong Value Farm – Horta comunitária na China

Na China, cresce uma horta urbana comunitária dentro de uma antiga fábrica de vidro. A horta oferece a comunidade local uma variedade de alimentos que vão de frutas à leguminosas e tubérculos, tudo de graça. O projeto se chama Value Farm porque busca o “valor de cultivar a terra em esforço coletivo”.

Em plena área industrial, a iniciativa aproxima os moradores da cidade com o meio ambiente e a experiência do cultivo. Os arquitetos preservaram as características da fábrica que agora possui outro clima devido à horta. O espaço ainda é utilizado para sediar eventos culturais e programas de educação ambiental.

3 – Na Inglaterra, horta comunitária alimenta os moradores de graça

Em Todmorden, pequena cidade da Inglaterra, os habitantes se alimentam de graça. O projeto The Incredible Edible Todmorden cultiva hortas coletivas em espaços públicos da cidade e todo alimento cultivado está disponível para todos os moradores, gratuitamente.

Com mais de 40 hortas comestíveis espalhadas pela cidade, às hortas vão de jardins de centros de saúde e até no cemitério local. A ideia é que os moradores cultivem seu próprio alimento e reflita sobre os recursos que consome.

Para Pam Warhurst, confudadora do projeto, chegou o momento da população assumir a responsabilidade e investir em mais gentileza não só com o outro, mas também com o meio ambiente.

4 – Em Berlim, antigo aeroporto vira horta comunitária

Em Berlim, na pista de aterrissagem de um antigo aeroporto fechado em outubro de 2008 nasce uma horta comunitária. Moradores cultivam tomates, batatas e produz mel, que ganhou o selo do antigo aeroporto de Tempelhof. E também usam o jardim como um parque, um espaço de lazer.

A horta conta com cerca de 300 pessoas que vão de imigrantes turcos à estudantes e aposentados. Devido a Prefeitura não permitir plantações diretamente no solo do antigo aeroporto, alguns usam a originalidade, como sapatos, mochilas ou até cadeira velha de escritório. Além de melhorar a alimentação, a horta aproximou os moradores da cidade.

5 – Japão inaugura hortas em estações de trem

Em Tóquio, na cobertura de edifícios dentro das estações de trem foram construídos cinco pomares. A intenção é que os passageiros enquanto aguardam o trem possam subir no telhado para ver as hortas e fazer da sua espera um momento mais agradável, podendo inclusive semear algumas hortaliças.

A horta não se limita aos passageiros da estação, elas são abertas para o público geral e não é preciso comprar o bilhete para acessá-las. O projeto se chama Sodarofarm e os planos futuros é além de criar hortas nas coberturas das estações, criar um espaço verde em torno de cada uma projetando um trajeto verde na costa leste do país.

Compartilhe essas ideias e crie sua horta!

Veja 5 exemplos de hortas urbanas no Brasil.

The post 5 exemplos de Hortas Urbanas pelo mundo appeared first on SustentArqui.

1- Projeto Hortas Cariocas, nas comunidades do Rio de Janeiro.

O Hortas Cariocas, é um projeto da Secretaria Municipal de Meio Ambiente que está presente em 30 comunidades e na Rede Municipal de Ensino da Cidade do Rio de Janeiro. Baseado em comunidades e escolas, gera empregos diretos entre os moradores e pessoas ligadas as escolas, que em sistema de parceria, cuidam plantação.

Parte do que é produzido é dividido entre as escolas e creches Municipais próximas, para o reforço da alimentação, fica disponível às famílias em risco social indicadas pelas associações de moradores e o restante é comercializado e o lucro fica com os parceiros e parte dele é reinvestido.

2- Hortelões Urbanos, São Paulo

Os Hortelões Urbanos se conectam pela internet para criar e apoiar hortas urbanas comunitárias em SP, o grupo foi criado em 2011 pelas jornalistas Cláudia Visoni e Tatiana Achcar.

Aos interessados em participar, o grupo divulga os mutirões realizados em São Paulo:

HORTA DAS CORUJAS (próximo à Av. das Corujas, Vila Madalena) – todos os domingos a partir de 10h.
HORTA DO CICLISTA (Av. Paulista entre Bela Cintra e Consolação, canteiro central) – primeiro domingo do mês a partir de 12h.
HORTA DA VILA POMPEIA (Rua Francisco Bayardo, perto da Av. Pompeia) – todo domingo a partir de 11h com café da manhã comunitário.
HORTA DA VILA ANGLO (Praça Antonio Resk, perto da Rua Heitor Penteado) – todo sábado a partir de 10h e terças 9h.
HORTA CCSP (Centro Cultural São Paulo, metrô Vergueiro) – último domingo do mês a partir de 9h com café da manhã comunitário.
HORTA COMUNITÁRIA DO PARQUE IPÊ (Rua Marujada, 53, Campo Limpo, perto do ponto final do ônibus Pq Ipê) -mutirões aos sábados a partir das 8:30
HORTA DO IEE USP – Instituto de Energia e Ambiente na Cidade Universitária. Mutirões a cada duas semanas, sempre aos sábados das 9 às 13hs.
HORTA DA NASCENTE- mutirões todos os domingos a partir das 16hs. Na Praça da Nascente-av. Pompeia, 2140, esquina com André Casado.
HORTA COMUNITÁRIA DA SAÚDE (Rua Paracatú, 66, final da Rua das Uvaias, próximo ao Metrô Saúde) – todo segundo domingo do mês a partir de 9h.

3- Projeto Germinar – Hortas comunitárias em Santa Catarina

O Projeto Germinar foi implantado pela prefeitura de Jaraguá do Sul, em Santa Catarina, no início de  2013, com o objetivo de criar hortas comunitárias como estratégia para utilizar espaços abandonados e melhorar a qualidade de vida da população.

— O custo para implantar e manter as hortas é muito baixo considerando o reflexo social que elas trazem.

Além de ser uma oportunidade de interação social entre os vizinhos, é uma forma de estimular a alimentação orgânica, sem agrotóxicos. Outra vantagem é que terrenos que antes estavam abandonados hoje são produtivos —, avalia o diretor da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura, Aricenir Canuto.

4- Horta Urbana na cobertura do Shopping Eldorado, São Paulo.

No teto do shopping Eldorado funciona uma horta de aproximadamente 1000 m2! 

A ideia inicial era diminuir a quantidade de lixo que a empresa enviava aos aterros sanitários, sendo assim, implementaram o sistema de compostagem com os resíduos orgânicos da praça de alimentação.

Depois, ao pensar que destino seria dado ao composto, o superintendente do shopping decidiu começar uma horta na cobertura.

A produção da plantação é distribuída entre os funcionários e o problema das 15 toneladas mensais de lixo orgânico desapareceu. A ideia deu tão certo que já está prevista uma ampliação.

5-Horta comunitária do Cosme Velho – Rio de Janeiro – RJ

A horta comunitária o Cosme Velho está sendo feita pelos moradores do bairro, que revitalizaram um terreno baldio, atrás da praça São Judas Tadeu, e transformaram numa área de plantio e convívio.

A mentora do projeto é a jornalista Luzia London.

Agora que já conhece exemplos bem interessantes  de hortas urbanas no Brasil, conheça também 5 exemplos de hortas urbanas pelo mundo.

The post 5 exemplos de Hortas Urbanas no Brasil appeared first on SustentArqui.

Falta de espaço não é desculpa, se tiver um jardim ou um quintal, ótimo! Se não, vale no parapeito da janela, na área de serviço, na varanda, numa parede como jardim vertical ou até começar por um pote que ia para o lixo. É só usar a criatividade!

Confira 10 dicas para fazer a sua horta em casa:

1-  O ideal é que o espaço tenha pelo o menos 4 horas de iluminação do sol e proteção contra ventos.

2- Prepare a terra. O sucesso da horta depende muito desse preparo. Se tiver um terreno, afofe bem a terra antes de plantar. Em floreiras coloque uma camada de argila espandida antes da terra.

3- Uma boa rega é fundamental. O melhor horário para regar as plantas é logo de manhã ou no fim da tarde, mas evite encharcá-las porque isso pode causar o surgimento de fungos.

4- Para começar, prefira ervas e temperos, os resultados são mais rápidos, o que incentiva continuar o seu “projeto horta em casa”. Você pode ir retirando as folhinhas sem matar a plantas, e usar imediatamente para temperar seus pratos.

5- Utilize adubos naturais. Você pode comprar em lojas especializada ou aproveitar para usar o seu próprio lixo orgânico através da compostagem. O adubo orgânico é mais rico em nutrientes e ajudará a sua horta crescer com mais vigor.

6- O indicado é enriquecer a terra com adubo a cada dois meses.

7- É melhor não plantar mudas diferentes no mesmo canteiro. Mas se quiser você pode juntar as que têm necessidades parecidas e que são da mesma família, cuidado apenas ao escolher as espécies que dividirão o mesmo espaço. Misturas que combinam: alecrim, tomilho e sálvia; manjericão, anis, carqueja e sálvia; e manjericão, manjerona e cebolinha.

8- Colocar pedrinhas ou folhas seca por cima da terra, ao lado das mudas, ajuda a manter a terra mais úmida.

9- Consuma com frequência as suas ervas e temperos. Quanto mais são consumidos, maior é o estímulo à produção de novas folhas. Se não for usá-los, não esqueça de podá-los.

10- Aviso importante: Cuidado com a dengue!!! Não esqueça de colocar um pouco de areia nos pratos abaixo das floreiras, água parada serve de criatório para mosquitos.

No mais, divirta-se, que além de todas as vantagens já destacadas, plantar uma horta em casa também é uma terapia.

Para quem quiser mais informações, esse arquivo em PDF, possui um guia completo com passo-a-passo e fotos para cultivar uma horta orgânica doméstica. Ou encomende o livro da Embrapa Hortaliças “Horta em Pequenos Espaços” que traz informações detalhadas de todas as etapas do cultivo de hortas caseiras desde o preparo do solo até o manejo diário das hortaliças.

Esse vídeo, ensina como plantar em uma garrafa PET.

Fontes: Globo Rural , Oficina de jardim, Embrapa Hortaliças

Fotos: Pinterest

The post Dicas para montar uma horta em casa appeared first on SustentArqui.